继金帝巧克力之后,中粮进一步在食品业务领域“瘦身” ，计划出售旗下又一食品品牌五谷道场。

 

11月25日，中粮在北京产权交易所发布公告，转让中粮五谷道场食品有限公司（以下简称“五谷道场”）100%股权及5367.95万元债权。转让价格“面议”，有效期至12月22日。

 

五谷道场曾是知名的方便面品牌。该品牌2004年由中旺集团创立，2005年提出“非油炸”概念一炮走红，年销售额最高时一度达到20亿元。由于过度押宝“非油炸”概念，五谷道场对市场预期判断失误，投资扩张过快，逐渐陷入资金短缺的困局。2009年，陷入危局的五谷道场卖身中粮，作价1.09亿。

 

中粮在五谷道场上花费了不少心思，不仅为五谷道场注入了2亿元资金，还请来了康师傅创始人之一、白象方便面总裁宋国良作为该公司的新掌门人。但在整个方便面市场下滑的大背景下，五谷道场难挽颓势。根据转让公告，2015年，五谷道场营收1.2亿元，亏损1.9亿元，负债额则高达9亿元。今年前三季度，公司的亏损有所减少，下降至504万元，但营收则依旧惨淡，为7905万元。

 

2016年1月，原中储粮董事长赵双连接替宁高宁出任中粮董事长，开始改变中粮以往的发展思路。根据中粮的计划，公司将用三年的时间，兼并重组和淘汰退出102家旗下企业，加大“系统减亏”的力度。

 

在宁高宁执掌中粮期间，中粮为实现“从田间到餐桌”的全产业链蓝图，大规模进行并购，资产也从2004年的598亿元人民币快速增加至2015年的4550亿元人民币。然而，大规模的扩张也带来了产业协同困难、资源过于分散等问题，造成中粮的“虚胖”。2015年，中粮净利润只有不到1%，旗下8家上市公司中，只有蒙牛乳业在今年上半年实现了业绩增长。

 

中国品牌研究院研究员朱丹蓬分析，对于不良资产，中粮肯定要不断地剥离，否则业绩会很难看。五谷道场自然成为中粮“瘦身”选择。

  

此前，中粮已经在食品业务上处理过一些资产。8月底，中粮已经将中粮江西天然五谷食品有限公司挂牌转让。挂牌公告显示，该公司主要生产五谷道场方便面系列产品，2016年上半年的营收仅为4.86万元。7月15日，中粮旗下的巧克力品牌金帝的营销团队被遣散。而在2016年1月，中粮的上市子公司中国食品已经与华高置业订立了股权及债务转让协议，中国食品将金帝巧克力工厂以6.1亿元人民币的价格转让给中粮地产的子公司华高置业。业内普遍认为，后者收购金帝巧克力厂，目标在于获得工厂的土地。此外，中粮还对君顶酒庄、悦活等资产做了处置。

  

实际上，在中粮接手五谷道场的2009年，中国方便面市场就已经结束了快速增长的态势，进入了瓶颈期。2013年以后，方便面市场的萎缩速度加快。智研咨询的研究报告显示，中国方便面的消费量2013年为462亿份，2014年降至444亿份，2015年再降至404亿份。

  

“方便面本身就是一个夕阳产业。”天风证券食品饮料行业研究员刘畅分析，随着消费的不断升级，消费者对食品的口感、营养要求越来越高，方便面已经成为“被消费升级的对象”。交通的发展对于方便面市场的影响也非常大，人们在路上的时间被缩短，也会导致方便面消费场景的萎缩。此外，国内餐饮O2O外卖行业的高速发展，给方便面厂商也带来了不小的冲击。

 

在方便面市场不景气的大背景下，谁可能接盘五谷道场？刘畅认为，接手五谷道场的企业必须有相当强大的资金能力，另外还得有一定的方便面研发能力，能够对现有的产品进行革新。“五谷道场本来就在做健康的概念，如果未来可以进行产品上的革新，再在渠道上发力的话，我相信它还是会有自己的发展空间的。